Kurczak pieczony w stylu azjatyckim

Malwina

Pyszny zestaw lunchowy inspirowany kuchnią azjatycką. Aromatyczny pieczony kurczak, ryż i prosta surówka to wyjątkowo smaczne połączenie. Do tego przepisu wybrałam udka z kurczaka, ale równie dobrze sprawdzą się podudzia, całe nogi czy skrzydełka. Pamiętajcie tylko dostosować czas pieczenia do wielkości użytych elementów.

Jako dodatek do kurczaka podałam gotowany ryż jaśminowy i prostą surówkę z kapusty.

Kurczak pieczony w stylu azjatyckim

Porcje: 3 Czas przygotowania: Czas gotowania:
Wartości odżywcze w 1 porcji: 299 kcal 28B, 6W, 18T .

Składniki:

  • 500 g udek z kurczaka lub innych elementów (wraz ze skórą)
  • Marynata: 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki pasty imbirowo-czosnkowej (lub starty imbir i czosnek), 2 łyżki octu ryżowego, 2 łyżeczki sosu sriracha, 4 łyżeczki syropu klonowego
  • Do posypania prażony biały sezam

Sposób przygotowania:

  1. Składniki marynaty łączymy.
  2. Mięso umieszczamy w pojemniku, zalewamy marynatą. Zamykamy i odstawiamy do lodówki na całą noc lub kilka godzin. W trakcie marynowania warto odwrócić mięso na drugą stronę.
  3. Mięso wyciągamy z lodówki 30 minut przed planowanym pieczeniem. Wyjmujemy je z marynaty i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temp. 200 stopni (grzałka góra–dół) przez 40 minut. W trakcie pieczenia smarujemy je co jakiś czas pozostałą marynatą. Mięso najlepiej odgrzewać w piekarniku (pod silikonową pokrywką) lub w air fryer.

Uwagi do przepisu:

Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Wypróbowałeś ten przepis?
Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie nas oznacz @makebentonotwar.

You may also like

Zostaw po sobie ślad

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Akceptuj Czytaj więcej

Polityka prywatności i plików cookies