Sałatka szopska

Malwina
Sałatka szopska ser sirene

Dzień dobry,

Na naszym drugim blogu Filozofii Smaku wystartował właśnie tydzień z przepisami z kuchni bałkańskiej. Tu również pokażemy Wam kilka fajnych przepisów, które dobrze sprawdzą się jako posiłek na lunchboxu na wynos. Dziś niezwykle prosta i popularna sałatka szopska, która z pewnością wielu z Was skojarzy się z sałatką grecką.

Do przygotowania tej sałatki będzie Wam potrzebny bałkański ser sirene. To biały ser solankowy, intensywny w smaku, bardziej kremowy i miękki, aniżeli ser feta. Kupuję go zazwyczaj w sieci sklepów Auchan (tych lepiej zaopatrzonych). Jeśli nie uda Wam się go dostać, to użyjcie po prostu greckiej fety. Też będzie bardzo smacznie – w końcu słony ser w połączeniu ze świeżymi warzywami zawsze smakuje wyjątkowo dobrze.

Sałatka szopska ser sirene

Sałatka szopska

Porcje: 3 Czas przygotowania:
Wartości odżywcze w 1 porcji: 179 kcal 6B, 6W, 15T .

Składniki:

  • 2 dojrzałe i słodkie pomidory
  • Pół czerwonej papryki
  • Pół czerwonej cebuli
  • Pół długiego ogórka
  • 70 g sera sirene
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania:

  1. Pomidory, paprykę i ogórka kroimy w kostkę.
  2. Warzywa umieszczamy w misce. Oliwę łączymy z sokiem z cytryny, dodajemy sól i pieprz do smaku.
  3. Do warzyw dodajemy starty na dużych oczkach ser (lub pokruszony, jeśli używacie miękkiego sera bałkańskiego), polewamy sosem, posypujemy natką pietruszki.

Uwagi do przepisu:

Lunchbox: Sos do sałatki transportujemy w osobnym szczelnym pojemniczku i polewamy nim sałatkę tuż przed jedzeniem.

Wypróbowałeś ten przepis?
Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie nas oznacz @makebentonotwar.

You may also like

Zostaw po sobie ślad

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Akceptuj Czytaj więcej

Polityka prywatności i plików cookies