Shokado bento #2

Malwina

Czas na kolejny zestaw w shokado bento. Robiliśmy go jeszcze wiosną, dlatego w środku królują zielone szparagi. Standardowo bazowaliśmy na tym, co mamy w lodówce i kuchennych szafkach. Resztka ryżu do sushi, ziemniaki z poprzedniego dnia, napoczęta puszka tuńczyka, troszkę warzyw i mamy pyszny zestaw lunchowy.

Zawartość zestawu:

  • Japońska sałatka ziemniaczana (przepis w naszej drugiej książce „Lunchbox na każdy dzień. Nowe przepisy”)
  • Awokado ze srirachą – polecam wypróbować, bo to genialne połączenie
  • Kulki sushi z tuńczykiem
  • Niezbyt udane rolki sushi z blanszowanymi szparagami, parówką drobiową, wasabi i czarnuszką – nie zawsze musi być idealnie
  • Jajko na półmiękko z czarnuszką
  • Majonez ze srirachą
  • Surowe i gotowane warzywa

Kulki sushi z tuńczykiem

Do zaprawionego ryżu do sushi dodajemy odsączonego z oliwy tuńczyka podzielonego na kawałki, posiekany szczypiorek (dużo) i furikake (u nas tym razem z shiso, śliwką i wakame). Mieszamy i formujemy nieduże kulki. Kulki najłatwiej formować przy użyciu folii spożywczej. Na kawałek folii nakładamy łyżkę ryżu, zawijamy i formujemy kulkę. Gotowe 🙂

You may also like

Zostaw po sobie ślad

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Akceptuj Czytaj więcej

Polityka prywatności i plików cookies