Wrapy z łososiem i serkiem

Malwina
Wrapy z łososiem i serkiem

Wrapy z łososiem i serkiem to pomysł na ekspresowe śniadanie lub kolację. Sezonowe warzywa, ryba i prosta kanapkowa pasta chrzanowa zawinięte w pszenny placek tworzą bardzo smaczną całość. W tym przepisie wykorzystałam łososia wędzonego na gorąco, ale równie fajnie sprawdzi się ten wędzony na zimno lub tuńczyk w puszce czy choćby niedroga i popularna makrela.

Serki kanapkowe są zazwyczaj dość drogie i niestety zawierają sporo tłuszczu, dlatego polecam przygotować taki serek samodzielnie w domu. Wystarczy dosłownie kilka chwil, by otrzymać puszysty serek idealny do kanapek i wrapów.

Wrapy z łososiem i serkiem

Wrapy z łososiem i serkiem

Porcje: 3 Czas przygotowania: Czas gotowania:
Wartości odżywcze w 1 porcji: 318 kcal 22B, 36W, 8T .

Składniki:

  • 3 placki tortilla
  • Serek kanapkowy z chrzanem: 125 g chudego twarogu, 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka, 40 g jogurtu skyr, sól do smaku
  • 3 liście chrupiącej sałaty
  • 1 pomidor, pokrojony w półksiężyce
  • 1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w podłużne paski
  • 1/4 żółtej papryki, pokrojonej w podłużne paski
  • 3 łyżki kiełków rzodkiewki lub innych ulubionych
  • 80 g łososia wędzonego na gorąco
  • Pół młodej cebulki, posiekanej w piórka (ewentualnie szczypior)
  • Do posypania: nasiona czarnuszki i płatki chili

Sposób przygotowania:

  1. Zaczynamy od przygotowania serka - w malakserze umieszczamy twaróg, chrzan, skyr i sól, miksujemy do powstania pasty. W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej jogurtu.
  2. Tortille krótko podgrzewamy na patelni, aby zmiękły. Każdy placek smarujemy serkiem, układamy na środku sałatę, papryki, pomidora, kiełki, podzielonego na kawałki łososia, cebulkę. Posypujemy czarnuszką i chili. Zwijamy i zajadamy ze smakiem.

Uwagi do przepisu:

Przechowywanie: Gotowy serek można przechowywać przez 3 dni w zamkniętym pojemniku w lodówce. Wrapy składamy na świeżo.

Wypróbowałeś ten przepis?
Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie nas oznacz @makebentonotwar.

You may also like

Zostaw po sobie ślad

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Akceptuj Czytaj więcej

Polityka prywatności i plików cookies