Wiecie jaka jest pierwsza zasada udanego meal prepu? Gotuj i jedz dania, które Ci smakują, i które lubisz. Dlatego w naszych prepach zawsze pojawia się coś słodkiego (Wojtek musi mieć coś słodkiego do kawy), bazujemy na produktach które nam smakują (raczej nie uświadczycie w pojemnikach Wojtka cukinii, a w moich szczawiu) i na potrawach, które dobrze się przechowują i nie tracą na smaku. A każde gotowanie kończy się na słowach Wojtka – „To był chyba najlepszy prep jaki do tej pory zrobiliśmy”.
A tym razem w pojemnikach same pyszności. Mamy bananowe muffiny, omlet buraczany, wypasiony Bowl z burgerem wołowym i rozpływający się w ustach gulasz z kurczaka po myśliwsku. To był naprawdę udany prep 🙂
PS. Czy Wy też widzicie misia na pierwszym zdjęciu?
Co przygotowaliśmy?
- Śniadanie – Muffinki bananowe z makiem
- 2. śniadanie – Omlet z burakiem i fetą
- Obiad – bowl z burgerami
- Kolacja – Kurczak po myśliwsku z kaszą i ogórkami konserwowymi
Muffinki bananowe z makiem
Do tego przepisu wracamy bardzo często. Muffinki są ekspresowe, wystarczy wymieszać składniki, przelać do papilotek i resztę robi już za nas piekarnik. Do muffinek dodaliśmy borówki (mrożone). Przepis na mufifinki pochodzi z naszej pierwszej książki „Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento„. Przepis to bento #11, s. 122.
Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni.
Co wykorzystaliśmy z zamrażarki: banany, borówki.
Omlet z burakiem i fetą
Ten omlet jest puszysty, wilgotny w środku, wyrazisty w smaku za sprawą dodatku słonej fety i słodkich buraków. Przepis na ten omlet znajdziecie w najnowszej książce „Lunchbox na każdy dzień. FIT BENTO”. Przepis to bento #41, s. 211.
Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2–3.
Co zużyliśmy z zamrażarki: pieczone buraki.
Bowl z burgerem wołowym
Zamysł dania jest prosty. Mamy porcję białka (kotlet) i węglowodanów (bulgur). Do tego różnej maści warzywa i sos. Mięso i kaszę podgrzewamy, dokładamy warzywa, polewamy sosem, zajadamy. Dodatkowo na kotleta dodałam troszkę sera, który się rozpuścił w trakcie odgrzewania. Równie dobrze możecie pominąć kaszę i pokrojonego kotleta wraz z warzywami zawinąć w placek tortilla lub lawasz.
Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Kurczak po myśliwsku
(kliknij w powyższy nagłówek, by przejść do przepisu)
Danie przygotowaliśmy w naszym Krakenie (instant pot). Gotowaliśmy je 10 minut na wysokim ciśnieniu. Do tego kasza gryczana i konserwowe od Mamy Ewy (zróbcie koniecznie w sezonie – przepis na najlepsze ogórki konserwowe). Danie odgrzewaliśmy standardowo pod silikonową pokrywką w piekarniku (przed odgrzaniem wyjmujemy ogórki).
Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Co zużyliśmy z zamrażarki: mrożony kurczak + dodatkowo zawekowany wywar
Make bento, not war! ♥
2 komentarze
Czy banany najpierw trzeba rozmrozić?
Tak, trzeba je rozmrozić.