Kolejne proste kilkuskładniowe danie, które możecie zapakować do swojego lunchboxu. Postawiliśmy na warzywa, które mieliśmy akurat w lodówce, czyli cebulę, marchewkę, batat, cukinię oraz kalafior. Oczywiście możecie postawić na inne ulubione. Dobrze sprawdzi się papryka, bakłażan, pomidorki koktajlowe, seler korzeniowy lub koper włoski.
Kuskus z pieczonymi warzywami możecie podać jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu, np. grillowanego mięsa. Możecie wzbogacić przepis o dodatek białka, np. gotowaną lub konserwową ciecierzycę, czerwoną fasolę, smażone tofu lub kurczaka.
Wypróbowałeś ten przepis?
Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie nas oznacz @makebentonotwar.
