Name: Soba po azjatycku
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 75 g makaronu soba; Pół czerwonej cebuli; 1/4 czerwonej papryki; 1 mała marchewka (70 g); 100 g młodej i nieprzerośniętej cukinii; 100 g pieczarek; 1 obrana łodyga brokułu lub 50 g drobnych różyczek brokułu; 2 łyżeczki oleju do smażenia; 1 łyżeczka prażonego białego sezamu; Sos: 2,5 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka syropu klonowego, 1 łyżka octu z czerwonego wina, pół łyżeczki sosu sriracha lub kilka kropel ulubionego sosu chili

Soba po azjatycku

Porcje: 2 Czas gotowania: 20 minut 20 minut

Wartości odżywcze w 1 porcji: 253 kcal 10B, 38W, 7T .

Drukuj

Składniki:

75 g makaronu soba
Pół czerwonej cebuli
1/4 czerwonej papryki
1 mała marchewka (70 g)
100 g młodej i nieprzerośniętej cukinii
100 g pieczarek
1 obrana łodyga brokułu lub 50 g drobnych różyczek brokułu
2 łyżeczki oleju do smażenia
1 łyżeczka prażonego białego sezamu
Sos: 2,5 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka syropu klonowego, 1 łyżka octu z czerwonego wina, pół łyżeczki sosu sriracha lub kilka kropel ulubionego sosu chili

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Cebulę kroimy w piórka, warzywa w julienne. Składniki sosu łączymy.
W woku rozgrzewamy olej, wrzucamy warzywa i pieczarki, smażymy na dużym ogniu, często mieszając, przez 5 minut.
Dodajemy makaron, sos, mieszamy i podgrzewamy minutę. Gotowe danie posypujemy prażonym sezamem.

Uwagi do przepisu:

Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2–3 dni.

Soba z warzywami – makaron po azjatycku pełen warzyw

Soba po azjatycku

Składniki:

Sposób przygotowania:

Uwagi do przepisu:

Surówka z kapusty i papryki

Dołącz do społeczności bentomaniaków – grupa na Fb

You may also like

Zostaw po sobie ślad Cancel Reply