Nocna owsianka to pomysł na mega ekspresowe śniadanie. Tym razem postawiłam na wersję wysokobiałkową na bazie naturalnego jogurtu skyr, który zblendowałam z truskawkami. Wyszło przepysznie! Koniecznie przygotujcie sobie takie śniadanie w sezonie na polskie truskawki.
Oczywiście możecie też postawić na mrożone owoce, tak jak zrobiłam to ja. Polecam rozmrażać je w lodówce – to najbezpieczniejsza metoda, która dodatkowo pozwala na zachowanie lepszej tekstury. Truskawki będą oczywiście miękkie, ale nie puszczą aż takiej ilości soku, jak w przypadku rozmrażania w cieple.