Białkowa pasta kanapkowa z łososia i twarogu

Dzień dobry,

Ta ekspresowa pasta to prawdziwa bomba białkowa. Idealnie sprawdza się na kanapkach i jako dodatek do wrapów lub naleśników. Możecie zapakować ją do swoich pudełek i zabrać w lunchboxie do pracy. Ostatnio serowałam ją na śniadanie w wersji najprostszej – na żytnim chlebie z dodatkiem plasterków świeżego ogórka, rzodkiewki i kiełków. Polecam wypróbować, bo to pyszne połączenie.

Białkowa pasta kanapkowa z łososia i twarogu

Porcje: 2 Czas przygotowania: 10

Wartości odżywcze w 1 porcji: 220 kcal 37B, 7W, 5T .

Pin

Drukuj

Składniki:

• 250 g chudego twarogu
• 80 g jogurtu naturalnego skyr (lub więcej w razie potrzeby)
• 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
• Sól do smaku
• 60 g łososia wędzonego na gorąco (bez skóry)
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

1. W malakserze umieszczamy twaróg, skyr, chrzan i 2 szczypty soli. Miksujemy na gładką pastę, w razie potrzeby dodając odrobinę więcej jogurtu.
2. Łososia dzielimy na niewielkie kawałki, dodajemy do twarogu razem z szczypiorkiem, mieszamy łyżką. Podajemy jako dodatek do pieczywa.

Uwagi do przepisu:

Przechowywanie: W szczelnym pojemniku w lodówce przez 2 dni.